2026 공개과제 10번 · Whiskey
위스키사워
Whiskey Sour
위스키사워는 Shake/Build 방식으로 조주하고 Sour Glass에 제공하는 2026년 조주기능사 실기 공개과제입니다.
조주 정보
- 조주법
- Shake/Build
- 기주
- Whiskey
- 글라스
- Sour Glass
- 가니쉬
- A Slice of Lemon and Cherry
재료와 계량
- Bourbon Whiskey 1 1/2oz
- Lemon Juice 1/2oz
- Powdered Sugar 1tsp
- On Top with Soda Water 1oz