2026 공개과제 37번 · Gin
진피즈
Gin Fizz
진피즈는 Shake/Build 방식으로 조주하고 Highball Glass에 제공하는 2026년 조주기능사 실기 공개과제입니다.
조주 정보
- 조주법
- Shake/Build
- 기주
- Gin
- 글라스
- Highball Glass
- 가니쉬
- A Slice of Lemon
재료와 계량
- Dry Gin 1 1/2oz
- Lemon Juice 1/2oz
- Powdered Sugar 1tsp
- Fill with Soda Water