2026 공개과제 29번 · Rum
블루하와이안
Blue Hawaiian
블루하와이안은 Blend 방식으로 조주하고 Footed Pilsner Glass에 제공하는 2026년 조주기능사 실기 공개과제입니다.
조주 정보
- 조주법
- Blend
- 기주
- Rum
- 글라스
- Footed Pilsner Glass
- 가니쉬
- A Wedge of fresh Pineapple & Cherry
재료와 계량
- Light Rum 1oz
- Blue Curacao 1oz
- Coconut Flavored Rum 1oz
- Pineapple Juice 2 1/2oz