2026 공개과제 32번 · Korean
힐링
Healing
힐링은 Shake 방식으로 조주하고 Cocktail Glass에 제공하는 2026년 조주기능사 실기 공개과제입니다.
조주 정보
- 조주법
- Shake
- 기주
- Korean
- 글라스
- Cocktail Glass
- 가니쉬
- Twist of Lemon peel
재료와 계량
- Gam Hong Ro(40도) 1 1/2oz
- Benedictine DOM 1/3oz
- Créme de Cassis 1/3oz
- Sweet & Sour mix 1oz